果冻的配方

你需要:

• ½杯冷水
• 2包普通明胶
• 一杯半开水
• 2杯100%果汁
• 几个你的孩子最喜欢的新鲜水果，切碎
• 一勺糖，自选

你的工作:

1. 让你的孩子在碗里放半杯冷水，撒上凝胶，让它变软。
2. 加入沸水搅拌。
3. 如果你要用糖，就加糖。
4. 让你的孩子加入果汁，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入模具或杯子中，放入冰箱冷藏，直到它开始凝固。
6. 让你的孩子把新鲜的水果折叠起来，把凝胶放回冰箱直到完全凝固。有趣的是，使用不同颜色的果汁，并将它们分层，创造彩虹效果!只是要确保在添加新图层之前让每一层都凝固。
7. 当明胶变硬后，拿个勺子开始吃!

选择:如果你不介意添加一点糖，并且可以忍受乳制品，先在模具或杯子底部加入一层明胶(2包)，一杯开水和一罐甜炼乳。在冰箱里冷却，然后按照上面的步骤加入果汁味的明胶。这就形成了一个漂亮的、不透明的白色层，与彩虹色的果胶形成了鲜明的对比。它还增加了一种美味的奶油味，使它成为美味的款待。或者，简单地在凝胶上放上一团新鲜的鲜奶油!

食谱由营养顾问Marlese Ramirez-Carroll提供