在家里做寿司!

你需要什么:

• 短粒大米
• 寿司醋(你可以让它自己¼杯米醋,2汤匙。糖和1茶匙。盐)
• 紫菜(海藻表)
• 填充(这可能是鱼、鸡蛋、黄瓜、鳄梨、胡萝卜,或任何其他你能想到的!考虑混合奶油脆,像烟熏鲑鱼,奶油芝士,和黄瓜,均衡的咬)。
• 平底锅或电饭煲
• 烤板或宽浴缸很酷的大米
• 木匙或抹刀
• 竹寿司卷垫
• 切肉板
• 锋利的刀

你该怎么做:

1. 许多人建议你冲洗的大米在烹饪之前,但这不是必要的。用等量的水和米饭。煮至沸腾,然后煮直到大部分水被吸收。关掉火,让大米蒸一会儿。
2. 在大米做饭,让你的寿司醋加热原料直到溶解。当完成大米,在上面涂抹一层宽浅表面(cookie表和宽碗或浴缸的工作)。大米洒你的寿司醋混合均匀,并削减它在使用切片动作用木匙或抹刀(混合大米就稀里糊涂的)。然后饭降温风扇或者板——这将帮助大米保持粘性。
3. 下一步是紫菜片切半(剪刀效果最好),并将其滚动垫,长平行于竹结束。传播的大米,用你的双手!比勺子,这可能是粉碎谷物,和感觉粘粘的质地很有趣。防止大米坚持你清洗你的手tezu,等量的水和白醋的混合物。大米在表蔓延,致使¾英寸的紫菜光秃秃的。您将使用此后封辊。
4. 接下来,添加你的成分,确保它们是均匀分布的纵向沿辊。用双手,折叠的底部竹垫辊。接下来,轻轻挤压你卷起来,直到光秃秃的紫菜海豹,确保压缩均匀。如果不密封,使用的tezu让它贴。
5. 用一把锋利的刀,滚切一半,然后行两部分,每一块切成三片,六块。当你有足够满足你的创造力,它的时间,以满足你的胃!不要忘记酱油和筷子来完成事情。
6. 虽然你的孩子发誓汉堡和苹果派,把他介绍给不同的食物是很重要的概念,通过扩展,不同的文化。吃寿司是一个伟大的方式开始讨论日本为例。问孩子为什么日本鱼有关联,并以此为出发点,讨论该国的地理和邻居。通过扩大自己的知识不同的食物,你是教他的价值不同于自己的文化,并确保他的胃会周游世界,即使他不会从沙发上!