的牧羊人馅饼

你需要:

• 1磅超瘦牛肉，新鲜或冷冻
• 2茶匙植物油
• 1个大洋葱(1杯切碎)
• 2汤匙番茄酱
• 一汤匙伍斯特沙司
• 2茶匙瓶装蒜末
• 一杯冻绿豌豆
• 1块牛肉肉汤
• 半杯水
• 一汤匙玉米淀粉
• 1包(20盎司)再加工的土豆泥，如Simply potatoes品牌
• 1汤匙黄油或牛油
• 半杯低脂酸奶油
• 3 / 4杯(3盎司)切达奶酪丝

你的工作:

1. 打开肉鸡。
2. 如果牛肉是冷冻的，用热水冲洗一下，这样就可以去掉任何包装。将牛肉放在微波安全盘上，不盖盖子，高温加热3分钟，开始解冻
3. 同时，在一个12英寸的铸铁或其他耐热煎锅(见注)中火加热油。洋葱去皮，粗切，切的时候放入煎锅。
4. 将牛肉(新鲜的或部分解冻的)放入煎锅中，并将火调至高。煮，翻面，捣碎肉，直到碎成褐色，洋葱变软，大约5分钟。当肉变成褐色时，加入番茄酱、伍斯特沙司和大蒜搅拌。
5. 当肉变成褐色时，加入豌豆搅拌。把火调到中低火，慢炖。
6. 同时，将浓汤立方体和水混合在一个1杯玻璃杯中。高火微波1分钟使方块溶解。将玉米淀粉迅速搅拌到浓汤中，直到充分混合。将玉米淀粉混合物倒入煎锅中搅拌均匀。继续炖，偶尔搅拌一下。
7. 同时，按照包装上的说明用微波炉加热土豆，加入黄油。当土豆变热时，把酸奶油搅拌到浓稠的牛肉混合物中。用勺子把土豆撒在牛肉混合物上，铺在离煎锅一英寸的地方。把奶酪撒在土豆上，烤2分钟，直到奶酪融化起泡。马上上菜。

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注意:如果你没有经得起烘烤的煎锅，在第7步烘烤之前，将肉转移到一个9英寸见方的砂锅中。