大蒜:抗菌、抗菌作用

材料

• 8大塑料食品容器和盖子
• 锅
• 炉子
• 4包胶
• 2茶匙糖
• 1杯鸡肉或牛肉罐头汤
• 1.5杯水
• 1球的大蒜
• 压蒜器
• 8棉花球
• 蒸馏水
• 漏斗
• 勺子
• 永久性标记
• 相机

过程

1. 选择三个领域你将使用棉签收集微生物。你可以选择任何你认为可能有微生物。例如,您可能拭子门的把手,因为很多人碰它,或者厨房柜台前清洗。有很多地方,微生物喜欢闲逛。
2. 收集你的八食品容器,确保干净(新鲜的洗碟机是最好的!)。标签两人名字的第一个位置你擦洗,两个名字的第二个位置,其中两个与第三个位置的名称,和他们两个控制。记得是一个控制和为什么它是重要的?
3. 让我们创建一些微生物的点心!首先,把明胶,糖,水,汤在炉子上煮滚。
4. 把混合物煮沸,用勺子搅拌。确保一切溶解。
5. 移除热的混合物和等待,直到它停止沸腾。
6. 微生物食品划分为两碗。用压蒜器压四个大蒜和手套使用勺子混合成一个碗。
7. 使用漏斗将等量的微生物食品在每个食品容器。你想要每个容器的明胶约半英寸深。食品容器的每一对将包含微生物食品用大蒜和其他将包含微生物食品没有大蒜。
8. 一个食品在食品容器和盖紧,让凝胶(冷却和硬化)。
9. 现在,添加微生物!抑制八个棉花球蒸馏水和带两个样品从每个位置。轻轻地刷microbe-laden棉球在凝胶表面的第一个食品容器,然后收集另一个样本相同的位置和做同样的第二个容器(一个包含大蒜)。确保不要打破你的凝胶的表面像你这样做!
10. 重复步骤8所有你想要测试微生物的位置,并确保所有的食品容器适当标记。
11. 你控制容器,只是抑制和刷每个凝胶混合物的棉花球在表面没有添加更多的微生物。
12. 在你完成所有的容器,等等!可能需要几天的微生物真的走了。观察每个集装箱每天对你所看到的和做笔记。容器含有大蒜得到相同数量的微生物菌丛的容器不含大蒜吗?为什么或为什么不呢?
13. 当你完成了实验,扔掉容器不开它们,因为它们包含大量不同的微生物种群。有些人可能会是危险的!

结果

微生物生长最好的容器中不含大蒜。

为什么?

在这个实验中,你给了微生物的一些食物,看着他们成长。但微生物是什么?微生物都很小,单细胞生物,包括细菌、真菌、原生生物。他们如此之小,以至于数以百万计的针的头部,能放得下,但他们仍然包一个大穿孔:微生物可能导致霍乱等疾病。他们也可以是非常有用的。很多重要的细菌生活在你的身体,帮助你的身体消化等过程。

好的,所以大蒜相关微生物的增长如何?人类创造了药物对某些微生物帮助治疗疾病,许多植物已经开发出天然抗菌性能,包括大蒜。虽然一些人类的药物对特定微生物,大蒜是抗菌、抗真菌、抗寄生虫,antiprotozoan和抗病毒。这是一个micro-organism-fighting巨星!

实验再试,只有这一次,用大蒜粉。你认为这将或多或少有效的工作对微生物的生长吗?