科学项目
双氧水和酵母
化学能产生一些最神奇的化合物。你可能用醋和小苏打做过一座火山。你肯定用肥皂和水做了自己的泡沫。
泡沫通常是由两种或多种液体发生化学反应而产生的。当你把正确的两种溶液放在一起时,你得到的不仅仅是泡沫,而是超级泡沫!
这种巨型泡沫是由双氧水和酵母制成的。但并非所有的巨型泡沫都是一样的!有些会比其他的更“超级”,这取决于你使用的过氧化氢的种类。
问题:
哪种过氧化氢会产生最大的超级泡沫?
材料:
- 2个汽水瓶
- 2个饼干盘
- 4汤匙温水
- 2茶匙酵母
- 1/2杯过氧化氢3%
- 半杯双氧水6%
- 8滴食用色素
- 液体洗碗皂
- 2个小菜
- 1汤匙
过程:
- 给汽水瓶贴上“6”和“3”的标签。6号瓶是6%的过氧化氢3号瓶是3%的过氧化氢。
- 在每个空瓶中加入半杯适当类型的双氧水。
- 在每个瓶子中加入少许洗碗皂。
- 每一种加4滴食用色素。
- 在两个小碟中,向每一茶匙酵母中加入两汤匙温水。
- 搅拌至溶解。
- 在每个过氧化氢混合物中加入酵母混合物。
- 站在后面,看看哪个过氧化氢产生了最大的超级泡沫!
- 记录下你所看到的。
结果:
6%的双氧水溶液会产生最大的泡沫,但3%的双氧水溶液也会产生令人印象深刻的效果。
为什么?
过氧化氢被分解成水和氧。这就是为什么它被储存在黑暗的容器中:以减缓这一过程。将酵母添加到双氧水中可以帮助分解过程更快地进行。随着这一过程的进行,洗碗皂会吸收过氧化氢释放的氧气。最终的结果是大量的气泡。
更深入的研究
你如何进一步进行这个实验?寻找不同的方法来加速反应。尝试使用不同的洗洁精。如果你在混合之前改变溶液的温度会怎样?有数百种方法可以从这个巨大的泡沫中获得一些很酷的见解。记住:一次只改变一件事,并记录下你的结果!
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