常用液体溶剂溶解度的测试

溶液是一种特殊的混合物。溶解度是一个术语，用来描述物质(固体、液体或气体)在溶剂中溶解形成溶液的数量。这个科学展览项目的研究方向是测试几种常见液体物质的溶解度。

目标是什么?

一些常见的液体，如水、外用酒精和苏打水，会加入固体如盐、沙子和小苏打，以确定在室温下哪种固体溶于哪种液体。根据这一调查的结果，将编制一个数据表，并将结果放在一系列图表上。在溶剂中溶解度的经验法则是“同类溶解同类”。这意味着一般而言，极性化合物可溶于极性溶剂，非极性化合物可溶于非极性溶剂。该项目结果的一个实际好处是证明或反驳这一规则。

研究问题:

• 什么是溶剂?
• 什么是溶质?
• 哪种溶剂能溶解大部分或全部溶质?
• 哪种溶质在测试的溶剂中最易溶解?
• “通用溶剂”一词指的是溶解大多数物质的能力。测试的哪种溶剂符合这一描述?

溶液是一种特殊的混合物。溶解度是一个术语，用来描述物质(固体、液体或气体)在溶剂中溶解形成溶液的数量。溶剂是溶解剂，如水。溶质是溶解在溶液中的物质。

在这个科学展览项目中，将研究溶剂为液体的溶液。大多数液体溶剂是分子化合物。化合物是否会溶解在特定的溶剂中取决于溶剂是什么。在分子溶剂中溶解度的经验法则是“同类溶解同类”。这意味着一般来说，极性化合物(其分子在一端具有电正特性而在另一端具有电负特性的化合物)可溶于极性溶剂，而非极性化合物则可溶于非极性溶剂。水是极性溶剂的一个例子。食用油是非极性溶剂的一个例子。水是最常用的液体溶剂。它有时被称为“通用溶剂”，因为它比任何其他液体都能溶解更多的物质。

材料:

需要什么材料?

外用酒精，苏打水，食用油，食盐，小苏打，蔗糖，泻盐，包装塑料饮水杯，咖啡搅拌器，公制量杯，干净的操场或海滩沙子，橡胶或乳胶一次性手套

在哪里可以找到这些材料?

这个项目的所有项目都可以在当地的大多数主要零售商店(沃尔玛、塔吉特、一元店等)购买。

实验过程:

1. 在一张纸上或用电脑和打印机画一个类似于下图的表格。
2. 用刻度量杯，量出10毫升水，倒入杯中。
3. 量出一茶匙食盐，加入一杯水中，用咖啡搅拌器搅拌。
4. 如果所有的盐(溶质)都消失了，那么溶质就被称为溶解在溶剂中，溶液就产生了。一种不溶的溶质将从混合物中沉淀出来。不溶性溶质通常在杯底或漂浮在液体表面。
5. 记录每次测试的结果，如果整个固体溶解，写上“可溶”;如果固体不溶解，写上“不溶”;如果部分固体溶解，写上“部分可溶”。
6. 在另一个干净的杯子中加入10毫升水，但这次加入一茶匙沙子并搅拌。将结果记录在表格中。
7. 对泻盐、小苏打和糖重复同样的步骤。每次使用干净的杯子和咖啡搅拌器。
8. 用外用酒精、酒吧水和食用油代替水，步骤相同。

9. 使用图表纸，绘制一个类似于所示的条形图，横轴为溶质名称，纵轴为溶解度在水中的等级，直观地显示表格中的数据。对每一种被测试的溶剂重复同样的步骤。
   

术语和概念:解决方案;溶解度;溶剂;溶质;极性化合物

引用:

有关书籍的参考资料

标题:Janice VanCleave的《给每个孩子的化学:101个真正有效的简单实验》

作者:贾尼斯VanCleave

出版者:台中县。公司。国际标准图书编号-10: 0471620858,国际标准图书编号-13: 978 - 0471620853

这本书包含了许多为小学和中学科学年龄的孩子设计的实验。它还解释了基本的化学概念，这将是有用的进行科学展览项目。

网站上相关网站的链接

题目:盐的溶解度

URL:http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/171solublesalts.html

题目:什么是溶解度?

URL:http://www.chemistryland.com/CHM107/Water/WaterTutorial.htm

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