影响溶解度的因素

溶解度非常有用在帮助净化产品。冷却直到固体溶质的解决方案出来叫做“崩溃了。“当溶质假定晶体的形式,这个过程称为结晶。的晶体形式是纯粹的产品,非常漂亮!

有几个因素影响溶解度,包括温度和压力。在接下来的实验中,您将了解每个因素是否有正面或负面影响不同化合物的溶解度。

客观的

探索溶解度的概念。

加热或冷却会增加溶解度呢?压力呢?

材料

• 4小,密封的瓶汽水
• 标签胶带
• Jar或饮用玻璃杯
• 橄榄油
• 水
• 小锅
• 炉子
• 木针
• 蔗糖

过程

气体

1. 标签的每个小,密封苏打水瓶和一个数字。两个将冷藏一夜之间,和两个不会。
2. 打开的瓶子将冷藏和一个瓶子将被排除在外,让每一个坐盖了几分钟。这做什么呢?记录你的观察。
3. 地方一个密封的瓶子和一个开放的瓶子在冰箱里一夜之间让他们冷静。
4. 最后两瓶温暖的地方,像一个阳光明媚的窗口,让他们一夜之间。
5. 第二天,当两个冷藏瓶充分冷却,另外两个是室温或温暖,瓶子并排设置任何的观察和记录。
6. 是时候摇晃起来!每瓶20倍左右摇晃。为每个你打开两瓶,用拇指堵住嘴摇。
7. 还不让气体逃逸!观察发生了什么容器中的泡沫。记录你的观察。
8. 如果你想制造混乱(有时是有趣的),把瓶子到水槽和开放(小心!)。记录你的观察。

液体

1. 制定一个jar或饮用玻璃杯。
2. 把少量的橄榄油和水倒入玻璃同时直到jar或玻璃半满的。记录你的观察。
3. 让混合物坐了几分钟。任何改变吗?

固体

1. 水倒入一个小锅,把它放在炉子。
2. 之前把炉子,加入糖水,直到糖溶解和剩下一个堆底部固体糖。这做什么呢?
3. 打开炉子较低的设置。你想慢慢加热解决方案你可以观察。
4. 偶尔搅拌。当水加热,会发生什么?记录你的观察。
5. 一旦所有的糖溶解,关掉加热。
6. 设置木针在解决方案,让液体冷却缓慢。别逗了!如果锅有封面,封面它。覆盖锅里做什么工作?为什么这个有用吗?
7. 一两个小时后发现锅里。发生了什么?

结果

气体:冷,密封容器将有最溶解气体,有限公司₂。动摇时,液态反应超过其他容器中的液体。当打开时,它将展示最暴力的逃脱的气泡。打开,温暖的容器将有最少的溶解气体(至少造成混乱)。

液体:水和油不能混为一谈,将形成两层杯或jar。

固体:加热水将允许更多的糖溶解。冷却时,糖会崩溃的解决方案,形成固体晶体,其中许多可能会在木架子。

为什么?

气体:二氧化碳、有限公司₂,是气体使苏打汽水。苏打水了,在压力下,增加的数量有限₂能溶于苏打(解决方案的主要水)。的声音,是打开一个密封的汽水瓶子或可以是声音的加压气体泄漏。此外,解散公司₂变回了王子,气体压力下降,这解释了海面上的泡沫。

有限公司₂更溶于水时,水是冷的,所以密封,冷苏打最解散公司吗_2。这就解释了为什么大多数泡沫并创建最混乱(和最好的声音!)当动摇和打开。在温暖的汽水,有限公司₂不能溶解在溶液中,许多气泡逃到顶部的苏打水。打开热苏打水也不耐压的,这让一些气体逃脱苏打水时打开。

液体:水和油非混相,这意味着他们不能混为一谈。这意味着不溶于彼此。水和石油将在两个不同的阶段,这将很容易看到在两个不同的层次。

固体:添加糖水,直到固体出现在锅底创建一个过饱和溶液。加热水使更多的固体糖溶解。这是因为能量的形式添加到系统热量使加热系统中的分子移动得更快。这将允许更多的糖分子溶解,因为他们接触到水分子移动更大的频率。水降温,系统减少和糖分子的能量又开始找到彼此。冷却缓慢没有搅拌允许分子相互结合,产生晶体。有时,如果足够冷却缓慢,可以生长晶体比你最初的水。