做一把黏液!

你需要什么:

• 碗(最好是宽而浅的碗)
• 量杯
• 水
• 玉米淀粉
• 食用色素(可选)
• 可密封的塑料袋

你该怎么做:

1. 向碗中倒入三分之一杯的水。如果你想加入食用色素，往水里滴五滴。
2. 测量四分之三杯的玉米淀粉，开始往水里撒，一次一点，直到量杯空了。
3. 让混合物放置三到四分钟。让你的孩子预测混合物的感觉。
4. 现在把一只手(或两只手!)伸到混合物中。如果需要，可以加入更多的水或玉米淀粉。
5. 把黏液压成一个硬球。打开你的手，观察和感觉球回到它的液体状态!
6. 和孩子谈论固体和液体。问:你认为这黏液是什么?为什么?
7. 讨论聚合物，使用下面的信息来指导你的对话。
8. 将黏液储存在可重复密封的袋子中。(不要把粘液倒进下水道。如果你需要丢弃它，就把它扔进垃圾桶。)

为什么它的工作原理

粘液是一个聚合物(由称为单体的相同分子长链构成的天然或人造化合物)。它也是一种“非牛顿流体”。这意味着它打破了科学家艾萨克·牛顿(Isaac Newton)所写的规则，即无论你是挤压它、握住它还是只是观察它，液体的运动和行为都是一样的。它是怎么做到的?分子交联，配料比例正确!