内战硬纸板

你需要:

• 2 .全麦面粉
• 1 / 2至1℃水
• 6撮盐
• 1汤匙。蔬菜起酥油或植物油
• 擀面杖
• 烤板

你的工作:

1. 预热烤箱至375华氏度。
2. 让你的孩子用手或大木勺在碗里混合面粉和盐。
3. 帮助她慢慢地向面粉和盐中加水，加入适量的水，这样面团就会成型——不必是满杯的水。确保面团不会粘在她的手上或器具上。它摸起来应该是干的，但仍然是软的。
4. 让她把面团擀开，捏成一个大约½英寸的大矩形。厚。
5. 把面团切成大小相等的正方形。试着让它们足够小，在你穿越战场之前可以扔进口袋或打包。
6. 让你的孩子小心地使用一个有尖的工具，比如烤肉串，奶酪火锅叉或牛排刀，在每一块上压4排4个小凹痕，这样它看起来就像一个苏打饼干。小心别戳透了!
7. 让她把方块放在烤盘上，烤30分钟。30分钟后，从烤箱中取出烤盘。把每一块翻过来，再烤30分钟。
8. 关掉烤箱，让硬面饼在铁丝架上冷却。

尽管硬面饼被认为是一种无味的干粮，但在日本和加拿大等少数国家，它仍然是食品室的主食。在美国，最热心的买家是内战的重演者，他们购买它是为了更好地了解联邦和南部联盟军队的生活。