鳄梨色拉酱

你需要:

• 3个成熟的牛油果
• 2个葱花，切碎
• 2瓣蒜，剁碎
• 1 / 4杯香菜，切碎
• ½茶匙粗盐
• 堆上半杯你最喜欢的粗辣酱
• 1个酸橙，加汁
• 辣椒粉
• 辣酱，可选

你的工作:

1. 在一个搅拌碗里，用叉子把牛油果捣碎。
2. 加入葱花、大蒜、香菜、盐、莎莎酱和酸橙。
3. 撒上少许辣椒粉，搅拌均匀。
4. 如果你的孩子喜欢吃辣的食物，那就加一些辣酱。记住，如果你用的是辣辣的莎莎酱，不加辣酱也足够辣了，所以要先尝一下。

享受吧!把玉米片蘸到鳄梨色拉酱里，或者试试皮塔饼片。也可以试着给你最喜欢的三明治或面包卷加点味道，或者加点鸡肉薄饼汤让它更特别一点。

你知道吗?

• 鳄梨的另一个名字是鳄鱼梨，因为它的形状像梨，表皮是绿色的。
• 加州的牛油果产量约占全国的90%。
• 牛油果来自阿兹特克语“ahuacatl”。
• 鳄梨是一种水果。