DIY堆肥:有氧和无氧分解

材料

• 堆肥通风装置
• 两个堆肥箱
• 两个桶
• 水果和蔬菜残渣
• 铲
• 手电筒
• 笔记本和铅笔

过程

如果你的花园里已经有堆肥箱或堆肥堆，这个实验效果最好。如果你没有，最好在你尝试实验并开始使用它之前至少一个月弄一个或建造一个，这样就已经有很多蠕虫在啃你垃圾桶里的堆肥了。

1.为你的蠕虫收集一些美味的堆肥。你需要两个类似水果和蔬菜废料的堆肥桶。

2.在一个箱子里放一桶堆肥。把另一个桶放到另一个箱子里。

3.你会向一个容器中加入空气而忽略另一个。创建一个假设，你对将要发生的事情的最佳猜测。你认为有多余空气的箱子会更快地堆肥，还是两个箱子差不多?

4.每隔几天，出来看看带有曝气器的垃圾桶。把它放在第一个箱子里，在不同的位置旋转五分钟。这样持续三周。

5.在三周结束时，检查箱子。用手电筒查看每个箱子。画出你所看到的。哪个箱子里有最显眼的大块水果和蔬菜?

6.如果你可以把桶的顶部移开并接触到土壤，用你的铲子把桶顶部6英寸的堆肥移开。看一看，数一数你在垃圾桶里看到的可见块的数量。堆肥还完好无损吗?它变成土壤了吗?注意两个箱子中堆肥的不同之处。

7.你认为给垃圾箱通风会改变堆肥率吗?为什么或者为什么不呢?

结果

含有更多空气的堆肥会更快地堆肥。

为什么?

为什么腐烂的食物需要空气?腐烂或分解似乎是在黑暗、潮湿、缺氧的地方最容易发生的事情。然而，空气是有氧分解发生的必要成分。

当你把食物放入堆肥时，它就会分解。但是这个“分解”到底是什么呢?当大小生物体分解食物残渣时，就会发生分解。有些这样做的生物很大，比如堆肥蠕虫。其他会这样做的生物是微小的微生物。真菌还有助于分解腐烂的物质。

不同种类的分解者需要不同的条件才能达到最佳状态。好氧分解者需要空气才能工作。对这些生物来说，转动堆肥堆或用增氧机添加空气可以帮助它们加快速度，更好地工作。

还有一种分解叫做厌氧分解。当你把水果和蔬菜残渣放在密封的容器里很长一段时间后，就会产生难闻的腐烂气味。它们会腐烂，但没有空气，腐烂的速度会慢一些。

如果你不转动堆肥并向其添加空气，那么你就会使那些有氧分解者的环境变得更加困难，你就会减慢堆肥的速度。你的水果和蔬菜残渣会分解，但这需要更长的时间，最终的结果可能会更难闻!