科学项目
模具是怎么长出来的?
模具是一个真菌需要营养和水分的增加。模具可以在室内和室外找到世界各地。大多数都是无毒的,但他们肯定不好吃!
模具可以生长在表面岩石和墙壁,但在家里通常生长在衰老的食物。许多食物,尤其是面包,含有霉菌抑制剂和防腐剂,防止模具快速增长。
问题:
哪种食物最模具将增长?最小的吗?为什么?这环境最大的模具增长?
材料
- 塑料封口的袋子
- 刀
- 标签胶带和标记
- 两种或三种类型的食物(如蔬菜、面包、肉类,奶酪,水果,等等)。
- 笔记本和钢笔或铅笔
- 喷雾瓶
- 水
- 烹饪锅、烤箱、微波炉或其他烹饪设备。
- 照相机(可选)
过程:
- 选择一些不同的食物来测试。
- 有一个成人帮助你减少样本。你需要9样品每种类型的食品。
- 带3个样品每种类型的食物和烹饪。这种情况会如何影响霉菌生长的食物吗?
- 将每个样本放入一个塑料拉环袋和密封。适当标签每袋型的食物,环境,和环境。
- 带3个样品的每种类型的食品和用水喷雾轻轻。你认为湿样品会发霉或快或慢?为什么?
- 将每个样本放入一个塑料拉环袋和密封。适当标签每袋型的食物,环境,和环境。
- 代替过去3样本,每个样本到塑料拉环袋里,然后密封。标签每袋适当类型的食物和环境。
- 一煮,一个湿,一个干燥的样品每种类型的食物在冰箱里。
- 一煮,一个湿,一个干燥的样品每种类型的食物在一个黑暗的地方像一个碗柜。
- 地方一煮,一湿,一个干燥的样品每种类型的食物在一个阳光明媚,温暖的地方。
- 每天都会监控你的样品和做笔记在观察。拍照是一个伟大的方式来跟踪你的样品的变化。
结果
湿样品最模具将增长,而煮将增长最少的模具样品。样品在太阳最模具将增长,而冷藏样品将增长最少的模具。
为什么?
模具需要水和营养生长,所以湿,未煮过的样品将提供最有营养许多类型的模具。经常烹饪食物改变了(破坏)许多蛋白质和营养食品,使模具更难使用营养生长。
模具还在温暖环境下生长的,所以样品留在太阳将模具放在第一位。制冷可以防止细胞活性在许多生物和真菌和细菌一样,这就是为什么冰箱里的食物通常持续时间更长。
我们可能不想吃模具,但是模具可以是非常有用的!各种各样的模具用于生产拯救生命的药物,或清理有毒的原油泄漏。他们是伟大的许多生物和工程的目的,因为他们是简单和繁殖很快。
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