温度或浓度会影响pH值吗?

材料:

• 纯柠檬汁
• 牛奶
• 微波炉
• 冰箱
• 容器或烧杯(约12个)
• 水
• 量杯
• 搅拌棒
• pH值纸
• 温度计
• 抗手套

过程:

1. 向每个烧杯中倒入等量的柠檬汁(大约半满)。对牛奶做同样的处理。
2. 取pH值颜色和数值。还有室温。
3. 取一个装满柠檬汁的烧杯，加水，直到烧杯满四分之三。搅拌。
4. 取另一个装满柠檬汁的烧杯，加水直到烧杯满。搅拌。
5. 取两者的pH值颜色和数值。注意任何变化!
6. 对牛奶重复上述步骤。
7. 戴上手套，小心地把烧杯拿出来，蘸一张pH值纸在里面测量pH值，同时测量温度。
8. 再取一大杯纯柠檬汁，放入冰箱冷藏2小时。
9. 将一张pH值纸浸入水中，测量pH值和温度。
10. 对牛奶重复上述步骤，并注意任何变化。

引用:

• http://eo.ucar.edu/skymath/tmp2.html
• http://chemistry.about.com/od/lecturenotesl3/a/concentration.htm
• http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/184ph.html
• http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=58
• http://library.thinkquest.org/3659/acidbase/ph.html