个人护理产品的总碱度和pH值

一个中性pH值标上的物质pH值为7。纯净水的pH值是7。H+浓度低的物质称为基本物质。与酸性物质不同，碱性物质尝起来不酸，而是苦。如果你曾经不小心把肥皂放进嘴里，你就尝过肥皂的味道。肥皂的pH值在10左右。当然，在这个实验中你不需要品尝任何东西。任何碱性物质的pH值都大于7。碱性最强的碱的pH值最高。例如，你绝对不能用手接触的烤箱清洁剂的pH值为13。

另一个在个人护理产品设计中很重要的概念总碱度．碱度是液体中和酸的能力的量度。个人护理产品设计师有时会在产品中添加碱性化合物，以帮助去除H+离子，降低产品的酸性。碱性化合物的一个熟悉的例子是小苏打。碱性化合物的工作原理通常是吸收多余的H+离子并生成新的化合物。

现在你知道了两个对个人护理产品的化学设计很重要的概念，你可以对它们进行测试。玩得开心，但要保护你的眼睛，不要品尝!

问题

个人护理产品的pH值和总碱度是多少?

材料

• pH值范围广
• 总碱度试纸(泳池用品店有售)
• 水
• 柠檬汁或醋
• 小苏打
• 勺子
• 非常干净的杯子
• 广泛的个人护理产品

过程

1. 按照pH值纸上的说明，测量柠檬汁或醋和自来水的pH值。为什么要求已知物质的pH值呢?
2. 按照包装上的说明，测量你感兴趣的个人护理产品的pH值。在表格中记录数据。

3. 按照总碱度试纸上的说明，测量一杯水的总碱度。
4. 向一杯水中加入一勺小苏打。再次测量总碱度。为什么要测量水和小苏打水的总碱度?
5. 测量你感兴趣的个人护理产品的总碱度。在表格中记录数据。

结果

柠檬汁的pH值应该在2左右。自来水的pH值应该是7。如果你发现pH值相差很大，你的杯子的清洁度可能有问题。纯水的碱度接近于0，除非水很硬。含有小苏打的水的碱度要高得多。许多个人护理产品的pH值接近7，这是中性的。用于清洁的产品中含有肥皂，可能是碱性的，但可能比普通肥皂更接近中性。许多产品都有显著的碱度值。

为什么?

你测量了柠檬汁和水的pH值，以确保你正确使用pH值纸，并再次检查诸如玻璃器皿上的旧肥皂等因素没有影响你的结果。出于同样的原因，你测量了水和小苏打溶液的碱度。你测试的许多产品pH值接近中性的原因是pH值高或低都会刺激皮肤，尤其是眼睛。许多产品含有碱性物质，以吸收任何额外的酸，保持产品的pH值稳定。

要进一步

总碱度和pH值只是个人护理产品设计者必须考虑的众多因素中的两个。了解哪些成分可能导致过敏反应，以及如何测试产品的安全性。