弹出窗口的食谱

你需要:

• 5个大鸡蛋
• 1又1/4杯面粉
• 1杯半牛奶
• 1/2茶匙盐
• 2汤匙菜籽油
• 一个松饼罐可以装12个普通松饼
• 碗里
• 线搅拌

你的工作:

1. 烤箱预热至400°。与此同时，把五个鸡蛋放在搅拌碗里，用打蛋器打蛋(对小孩子来说，手动打蛋器也很好用!)，直到鸡蛋呈淡柠檬黄。
2. 让你的孩子测量面粉和牛奶(嘘:抓住任何可能的机会让你的孩子练习测量总是明智的!)，然后把它们交替倒进鸡蛋里，每次都充分搅拌，直到面糊光滑。当你工作的时候，你也可以试着给你的孩子一个比例的数学挑战:对于每个鸡蛋，你的孩子能看到有多少面粉吗?为了弄清楚，你的孩子可以使用量杯一侧的分数标签!
3. 加入油和盐，再次搅拌至光滑。
4. 现在就可以把面糊倒进松饼模子里了。如果你使用的是硅胶版本，你不需要任何额外的油，但如果不是，你应该计划在平底锅上涂上额外的油，或者用喷雾。
5. 烤大约20分钟，或者直到它们变成浅棕色，膨胀。
6. 如果你和这个复活节季节的许多家庭一样，在第一批鸡蛋之后，你还有一些多余的鸡蛋;不要犹豫，多试几次!弹饼可以与黄油、果酱、甚至糖浆或糖果糖一起在早餐时食用。午餐或晚餐时，搭配沙拉和奶酪都是绝配。