冻糕的配方

你需要:

• 2杯鲜奶油
• 2包蓝色明胶甜点
• ¼杯糖
• 2杯开水
• 2杯冰
• 冻糕或其他透明玻璃杯
• 搅拌器

你的工作:

1. 首先是鲜奶油，你的“云”，这道美味佳肴。高速打发奶油，慢慢加入1 / 4杯糖，搅拌成硬峰状。在放入冰箱之前，要确保它能保持好形状。
2. 要做出“蓝天”，只需按照制作明胶的说明，在你的两包明胶粉中加入两杯开水。一旦粉末溶解，加入两杯冰，这将使你的明胶快速凝固。
3. 搅拌冰块，直到明胶变厚，剩下的明胶还没有完全凝固，但已经足够凝固，你可以舀出它而不让它流动。
4. 将明胶和鲜奶油交替舀入冻糕杯中。为了制造云朵，将一勺鲜奶油压在玻璃杯的侧面，注意不要弄脏它。不断地加层，直到你到达顶部，你就会有一个美味的混合物，一定能让你在炎热的夏天凉爽下来!