找出树叶变色的原因

你需要:

• 叶子
• 小罐子(婴儿食物罐也可以)
• 瓶盖，铝箔或保鲜膜
• 外用酒精
• 咖啡纸滤纸
• 浅锅
• 热自来水
• 塑料刀或勺子

你的工作:

1. 让你的孩子从相同的树上收集2-3片大叶子。你和你的孩子应该把叶子撕成小块，然后放进小罐子里。
2. 向罐子中加入足够的外用酒精，覆盖住叶子。用一把塑料刀或勺子，在酒精中小心地切碎并磨碎叶子。安全注意:外用酒精如果处理不当或误用可能有害。在通风良好的地方使用，避免与皮肤接触。
3. 让你的孩子用盖子、保鲜膜或铝箔把罐子盖得很松。小心地将罐子放入盛有1英寸热自来水的浅托盘中。
4. 将罐子放在水里至少半小时，如果需要，时间可以更长，直到酒精变色(颜色越深越好)。大约每五分钟轻轻转动罐子。如果热水冷却了，就更换热水。
5. 让你的孩子剪一张薄薄的咖啡滤纸。把罐子从水里拿出来，盖上盖子。在罐子里放一条滤纸，让滤纸的一端接触酒精。将另一端弯过罐子的顶部，用胶带固定住。
6. 酒精会在纸上流动，带着颜色。30-90分钟后，随着酒精的蒸发，颜色会在纸上移动不同的距离。你的孩子应该能够看到不同深浅的绿色，可能还会看到一些黄色、橙色或红色，这取决于叶子的类型。

发生了什么事?

叶绿素是一种绿色化合物，它隐藏了树叶中其他颜色的色素。到了秋天，叶绿素分解，就可以看到其他的色素了。用纸层析技术，树叶中混合的色素可以被分离成不同的色带。色谱法包括将混合物分离成单独的成分，你刚刚使用酒精和能量(热)。然后，通过“吸收”和“毛细作用”，就可以发生分离!纸张利用吸收作用将物质固定在纸上，而毛细管作用则以不同的速度将物质向上拉。颜料在纸上分离，呈现出彩色的条纹或条纹。很酷吧?在可能的扩展活动中，让你的孩子比较不同类型的叶子和/或试验其他类型的纸张。