植物的水运输

问题

水在植物中是如何运输的?

材料

• 3-4个水杯
• 水
• 食用色素
• 3到4朵新鲜的白色康乃馨
• 统治者
• 锋利的刀
• 切肉板

过程

1. 在三个水杯中分别倒入半杯水．
2. 加入20滴食用色素。
3. 将食用色素倒入水中搅拌。
4. 找个大人帮你剪掉白色康乃馨的最后一厘米．你应该把茎切成45度角。
5. 立即将花放入食用色素中。
6. 不要打扰花儿。在2、4、8、24和48小时后观察它们，特别注意茎的底部。
7. 如果愿意，可以剪掉4厘米左右的花茎，以便更仔细地观察。

结果

几个小时后，你可能会注意到茎部的食用色素。大约12个小时后，食用色素就会染红花内的血管。你的结果会根据你的花和切割的质量而有所不同。当你观察茎的底部时，你可能会注意到圆形的木质部管充满了食用色素。

为什么?

在实验开始时，你切掉了最后一厘米的茎，以确保暴露在有色水中的木质部管没有受损。彩色的水通过凝聚和粘附向上移动。水有规律地从花的表面蒸发。当水分子进入大气层时，它们后面的水分子被向上拉。在聚合中，一个水分子的一端被另一个水分子的另一端吸引。水分子对木质部管一侧的吸引力称为附着力。由于食用色素混合在一起，它就会随着水一起沿着茎向上移动。

要进一步

假设你想做4个人的花^th7月。你可以垂直地把康乃馨的茎切开，让花保持完整。然后，你可以把茎的一边浸入蓝色的水中，另一边浸入红色的水中。